Котел пищеварочный кпэм-60/7 Т в Уфе

Технические характеристики Котла пищеварочного КПЭМ-60/7 Т стационарный без миксера (серия 700) Объем котла: 60 л Диаметр котла: 425 мм Габаритные размеры: 800х850х1040 мм Мощность: 9, 1 кВт Напряжение: 380 В Вес: 92 кг Производство: Россия Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60/7 Т Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения) Крышка фиксируется в любом положении Регулировка температуры «пароводяной рубашки» Время нагрева до 100 °C не более 40 мин Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Описание котла пищеварочного КПЭМ-60/7 Т Котел пищеварочный КПЭМ-60/7 Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается. Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении.