Универсальная кухонная машина укм-01 в Волгограде

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Технические характеристики: Приводной механизм - 380 В; 1, 12/1, 5 кВт Частота вращения приводного вала - 170/330 об/мин 1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш - 180 кг/час; Д решетки 82 мм; Д отверстий 3, 0; 5, 0; 9, 0 мм 2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака 3. Механизм овощерезательно-протирочый (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фуктов. 200-350 кг/час- нарезка овощей 400 кг/час - протирка картофельного пюре.