Состав исполнения:
ПМ – Приводной механизм;
МО – механизм овощерезательно-протирочный.
Характеристики:
Приводной механизм ПМ
— Напряжение 380В;
— мощность электродвигателя – 1, 12 / 1, 5 кВт;
— частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)
Механизм овощерезательно-протирочный МО
— Производительность техническая, кг/ч,
1) При нарезании сырых овощей: протирание вареных овощей, фруктов и творога
— брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
— кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
— (картофель, свекла) – 200 кг/ч
— (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
— шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
— кольцами и полукольцами толщиной 2 мм
— лука репчатого – 140 кг/ч
— пластинками 10х12х12 мм
— (картофель, морковь) 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
— пластинками 10х12х12 мм
— (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
— соломкой сечением 4, 5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч
— количество рабочих дисков – 8 шт.
Страна производитель Россия
_
Вам нужно профессиональное оборудование для Вашего бизнеса?
Наши специалисты помогут подобрать нужное оборудование.
Комплексное оснащение и поставка профессионального оборудования, инвентаря и посуды для ресторанов, кафе, баров, пиццерий.
Выставочный зал работает с 9-00 до 18-00
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Воронеже, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.