Товароведение пищевых продуктов в Ярцево

Цена: 300 рублей
Автор: Николай
Показать телефон +7 XXX XXX XX-XX
Объявление подано: 26 марта 2018 г. 17:24

Г. Г. Дубцов
Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Освещены проблема обеспечения населения продовольствием и способы ее решения. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных товаров. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды. Для студентов средних профессиональных учебных заведении.

Продажа учебников в Ярцево

Справочник невропатолога поликлиники = 150 / 140 / 120 руб В справочнике представлены сведения о кл...
КНИГА НОВАЯ! В ОТЛИЧНОМ СОСТОЯНИИ! Серия "зарубежные практические руководства по медицине" №12 ОНКО...
А. И. Кравченко. Отличное состояние.
Самоучитель новый
Было написано карандашом, всё стёрто
Б/у состояние книжное. )))
Продаю за ненадобностью
Литература учебник 10 класс часть 1 Лебедев Просвещение
Домашняя кулинария и консервирование. Самовывоз
Отличное приобретение для тех кто плохо понимает, что такое компьютер, интернет и виндус. 3 книги, ...

Свежие объявления Ярцево и Смоленской области

Одевала один раз, сшито по заказу
Самонаборные, дата и текст. Новые. Н5435-3 шт. 700 руб/шт.
Красочная книга большого формата с иллюстрациями на каждой странице. Новая. Произведение в сокращен...
Продам слинг на кольцах.
Отличная парафиновая ванночка для ног обеспечивает плавление косметического парафина и последующее ...

Продажа учебников в Ярцево, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.