Аппарат для печенья "рыбка" (тайяки) BG-6F в Йошкар-Оле

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями размером 90x65 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 6-8 минут – печенье готово (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Преимущества 1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата около 50 порций печенья (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства); 2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при тра