Специи Моррис Салли, Мэкли Лесли Росмэн 2002 в Южно-Сахалинске

Большая энциклопедия вышивки: Вышивание крестом; Белая гладь; Ришелье; Строчевое шитье;
Цветная вышивка (под ред. Дементьевой В. А. )
Год издания: 2004
Издательство: АСТ, Астрель, Транзиткнига
Энциклопедический формат, твердый целлофанированный переплет.
Размер: 270*205*40
Много иллюстраций, 465 страниц. 500руб Отличное состояние, без дефектов и потертостей.
Редкая книга!
Моррис Салли, Мэкли Лесли. Специи. М. Росмэн 2002г. Твердый целофанированный переплет, 256 стр., много иллюстраций, белая мелованная бумага, увеличенный формат.
Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудовании, а также о сосудах для хранения. Книга оформлена красочными фотографиями 50 специй во всевозможных видах, а также иллюстрированными рецептами более 35 традиционных приправ. В каждой статье содержится подробное описание аромата, вкуса и внешнего вида той или иной пряности, а также способе применения в медицине, домашнем хозяйстве и кулинарии. Здесь вы найдете более 100 классических и современных рецептов со всего мира, каждый снабжен подробными инструкциями и великолепным изображением готового блюда. В книге приведены иллюстрированные рекомендации по изготовлению ароматизированных подарков и украшений из специй, ароматических масел и уксусов для кулинарных нужд, а также разнообразных напитков. Это единственный справочник по распознаванию специй, их приготовлению и применению в кулинарии, который вам нужен.
Состояние новой книги. 1800.
Встреча в центре (метро).