Сырная закваска изготовленная только из сычугов высшего сорта
(Россия).
Соотношение ферментов химозин-пепсин естественное, свойственное их содержанию в желудке телёнка, питавшегося исключительно молоком.
1 грамм - 40 рублей.
10 грамм - 370 рублей.
50 грамм - 1500 рублей.
100 грамм -2000 рублей.
500 грамм - 3700 рублей.