Шкаф пекарский unox XFT 185 dynamic в Кирове

Печь конвекционная UNOX XFT 185 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Режимы выпечки: Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки: Технология AIR. Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки: Технология DRY. Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM. Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
Технология STEAM. Maxi™: подача влажности вручную
Вспомогательные функции: 70 программ в памяти, каждая по 3 шага
Технология Protek. SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
Открывание двери: Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали: Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Контактный переключатель двери
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности