Авторы Гюнтер Линде, Кноблох Х. Перевод с немецкого. 296 стр. Твердый переплет, обычный формат. Кругосветное путешествие по кухням разных народов. В этой книге пойдет речь о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной. В разны странах готовят по-разному, и везде хорошо. Думается, что нелишне познакомиться с миром и с точки зрения кулинара. Из этой книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у арабов, кнедлики - у чехов, флаки - у варшавян. Книга знакомит с рецептами кухонь разных стран мира (Болгария, Голландия и Бельгия, Чехословакия, Италия, Венгрия, Советский Союз, Немецкая кухня, Скандинавские страны, Австрия, Швейцария, Польша, Англия, Ирландия, Франция, Румыния, Югославия, Испания и Португалия, Греция, Ближний и Средний Восток, Турция, Страны Магриба, Монголия, Китай,