Менеджер ресторана, резюме в Кыштовке

В ресторанном бизнесе с 1997г (повар-кондитер, официант, менеджер зала). Окончила курс по специальности "Менеджер ресторанного бизнеса".
Уверенный пользователь ПК (Word, Excel). Знание R-keeper, BitRest, компьютерная касса. Знание программы "1С-Торговля и склад". Обучение нового персонала. Инвентаризация.
Подготовка заведения к открытию. Контроль и ведение кассовой дисциплины, инкассация. Составление графика персонала, ведение табеля рабочего времени. Контроль за чистотой заведения. Приём и проведение банкетов и фуршетов.
Предотвращение и разрешение конфликтных и производственных ситуаций.
О себе: педантична, пунктуальна, организована, ответственна, умею работать в коллективе.

Образование: незаконченное высшее; Опыт работы: 17 лет; Пол: женский; Возраст: 34 года; Готовность к командировкам: иногда; Переезд: невозможен; Туризм, рестораны; сменный график;