Пончиковый автомат сиком прф-11/900 в Москве

Пончиковые автоматы
Автоматический режим включает:
- формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну;
- обжаривание по очереди с двух сторон;
- выгрузка готового пончика из ванны. ПРФ-11/900
Номинальное напряжение, В 220/380
Частота, Гц 50
Номинальная мощность, кВт 5, 15
Вместимость жарочного бака, л 16
Время разогрева (не более), мин 20
Вместимость бункера дозатора, л 7
Сменные плунжерные пары (мм) 30, 36, 40
Масса пончиков, г 35—65
Максимальная производительность, шт/час
— дрожжевых пончиков 450
— смесевых пончиков 600
Габаритные размеры, мм(L/B/H) 1200/550/600
Масса, кг 30
Описание
Пончиковый автомат ПРФ-11/900 предназначен для формования и приготовления традиционных дрожжевых и смесевых пончиков в автоматическом режиме.
На протяжении всего рабочего цикла ПРФ-11/900 обслуживается одним специалистом. Автоматическая установка состоит из делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие.
Пончики перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, что позволяет увеличить производительность по сравнению с аппаратами других фирм близкими по размеру. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.
ПРФ-11/900 очень прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется.
Все детали выполнены из нержавеющей стали