Универсальная кухонная машина укм-06 Торгмаш в Москве

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;

ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш -180 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 3, 0; 5, 0; 9, 0 мм МО – механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов. Нарезка овощей 200-350 кг/час., протирка картофельного пюре 400 кг/час.
П-01 – подставка

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем. Характеристики: Приводной механизм ПМ Габаритные размеры: не более: 920х590х1270 мм Напряжение: 380 В Мощность: 1, 12/1, 5 кВт Частота вращения приводного вала: 170/330 об/мин Вес: 171 кг Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш Производительность: 180кг/час Диаметр решетки: 82 мм Диаметр отверстий: 3, 0; 5, 0; 9, 0 мм. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов Производительность:

нарезка овощей 200-350 кг/час, протирка картофельного пюре 400 кг/час. Приводной механизм ПМ

Приведение в действие отдельных сменных механизмов

Напряжение 380В; род тока – 3х фазный переменный;

мощность электродвигателя – 1, 12 / 1, 5 кВт;

частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости) Мясорубка ММ

Приготовление мясного и рыбного фаршей

Производительность техническая – 250 кг/ч;

Наружный диаметр решеток – 82 мм;

Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

Механизм овощерезательно-протирочный МО

Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; Производительность техническая, кг/ч, не менее

нарезание вареных овощей;

1) При нарезании сырых овощей: протирание вареных овощей, фруктов и творога - брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) – 200 кг/ч (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч - шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч - кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч - пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч 2)

При нарезании вареных овощей: - пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч - соломкой сечением 4, 5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч 3)

При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч количество рабочих дисков – 8 шт. Подставка П-01 Установка приводного механизма -

Наличие на складе. Гарантия 12 месяцев.  

Доставка по Казани бесплатно.  Срок поставки 1 день.

Возможен самовывоз.

Наличный/безналичный расчет.

Заказать Товар можно по адресу:

г. Казань, ул. Дорожный переулок, дом 6а, офис 6.