Аппарат шоковой заморозки и охлаждения MF45.1 Mult в Орле

Шокофростер компании IRINOX (Италия) серии Multi Fresh. Главные особенности: возможность использования, как расстоечную камеру. В аппарате установлены нагревательные ТЭНы. 35% энергосбережения. Sanigen - дезинфицирующая система разработанная для очистки и обеззараживания. MultiRack - возможность работы с противнями GN или 600х400 мм. MultiSensor - температурный щуп. В зависимоти от модели, вместимость: 9xGN1/1 или 600х400 мм, h=60 мм, 12xGN1/1 или 600х400 мм, h=40 мм, 18xGN1/1 или 600х400 мм, h=20 мм. Быстрое охлаждение +90°C/+3°C - 25 кг. Шоковая заморозка +90°C/+3°C - 25 кг. Охлаждение при помощи воздуха. Стандартная и динамическая панель управления. 4 цикла: 2 новых цикла охлаждения (деликатный +3°C /сильный +3°C) и 2 новых цикла заморозки (деликатный -18°C /сильный -18°C). Динамическая панель - автоматические установки температуры и времени охлаждения в зависимости от выбранного типа продукта. Чтобы сделать работу с шокофростером еще более приятной, аппарат идет с чрезвычайно тихим