Официант, бармен, администратор, кассир, резюме в Рубцовске

Опыт работы:
-кассир
-администратор
-бармен
-Официант
В должности менеджера в обязанности входило
-прием выручки у официантов
-инкасскация
-открытие смены ( проверка зала по чек листу)
-выдача, заказ, и учет хоз. Средств
-ведение табеля учета рабочего времени
-Ведение кассового журнала и внутренней кассовой документации ресторана
-расчет гостей
-прием заказов на банкет
-обучение официантов, барменов
-контроль и помощь в работе персонала зала ( официанты, бармены)
-оформление сотрудников
-контроль сан. книжек
-контроль и качество отдаваемых блюд
-решение конфликтных ситуаций с гостями
-ведение table visit
-проведение собраний, инвентаризаций
-заявки, кухня, бар
Проведение аттестации персонала на знание меню ( тестирование +тренинги) состовоение стандартов И многое другое ). также работала с программами R-keeper 6, 7, 1-c, aiko

Образование: среднее специальное; Опыт работы: 8 лет; Пол: женский; Возраст: 27 лет; Готовность к командировкам: иногда; Переезд: невозможен; Туризм, рестораны; свободный график;