Чебоксары. Чувашское книжное изд-во. 1977 г. 160 стр.
Издание второе, дополненное.
Твердый переплет, уменьшенный формат.
В книге описаны способы приготовления и оформления чувашских национальных блюд, полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ в домашних условиях, даются рекомендации по заготовке продуктов впрок и ряд практических советов.