Менеджер зала, управляющий, резюме в Яковлевском

17 лет в общественном питании, от официанта до управляющего. Знаю концепцию предприятий: европейской, японской, немецкой кухни и обслуживания. Обучение персонала от стажёра до профи. Знание классовой дисциплины также программ iiko, rkeeper, word, excel, 1c. Работа с заявками, накладными, ттк. Могу заменить любого в подразделении предприятия: кухня, бар, зал, касса. Коммуникабельна, пунктуальна, строга но справедлива. Присутствуют лидерские качества. Уверенна в себе. Вредных привычек нет. В свободное время ( активный семейный отдых)

Образование: высшее; Опыт работы: 16 лет; Пол: женский; Возраст: 35 лет; Готовность к командировкам: иногда; Переезд: невозможен; Управление персоналом; полный день;