Объем котла 60 л Диаметр котла 425 мм Габаритные размеры 640х1000х1030 мм Мощность 9 кВт Напряжение 380 В Вес 94 кг Имеет три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)Крышка фиксируется в любом положенииРегулировка температуры «пароводяной рубашки»Время нагрева до 100 °C не более 40 минКорпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304Котел предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается. Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. М
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Йошкар-Оле, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.