Автомат ИПКС-123 предназначен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы. может работать на мясном, рыбном и овощном фарше;
имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий транспортер;
формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты;
бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки Габаритные размеры, не более, мм: 600x600x800
Масса, не более, кг: 90
Производительность техническая по котлетам, не менее, шт/ч: 1320
Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт/ч: 2640
Объем бункера, не менее, л: 50
Коэффициент заполнения бункера, не более: 0, 7
Форма котлет и тефтелей: круглая
Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г: 50-100
Масса формованных котлет, диаметр 30 мм, г: 15-20
Погрешность дозирования, не более, %: 5
Число поршней в барабане для котлет: 1
Число поршней в барабане для тефтелей: 2
Длина транспортёра, мм: 300
Установленная мощность, кВт: 0, 37
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Железнодорожном, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.