Администратор, Управляющий, резюме в Москве

Абибулаев Эмиль Образование
Высшее. Опыт работы:
Ресторан. Москва.
Обязанности:
- Открытие, закрытие ресторана.
- Составление анкет и подбор всего персонала, внедрение в работу.
- проведение собраний с персоналом
- проведение инвенторизаций по посуде и по остаткам продуктов, внесение в базу
- Осуществление необходимых закупок на кухню.
- Контроль персонала во время работы.
- Отслеживание и ведение кассы во время смены.
- Общение с гостями и решение конфликтных ситуаций.
- Решение вопросов с высшестоящими органами касаемо работы ресторана.
И многое другое. ИМЕЕТСЯ ПРАВДИВАЯ, ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА С ПРЕЖНЕГО МЕСТА РАБОТЫ. Личные качества:
адекватность, честность, четкое понимание цели и стремление к ней, чувство юмора, лидерские качества. Профессиональные навыки
Навыки работы с компьютером, ПО
Internet, Word, Excel, R-kipper.
Русский — эксперт (в совершенстве).
Английский - базовый. КАДРОВЫЕ АГЕНСТВА НЕ ИНТЕРЕСНЫ!
ВЫСОКАЯ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ!

Образование: высшее; Опыт работы: 5 лет; Пол: мужской; Возраст: 36 лет; Готовность к командировкам: иногда; Переезд: невозможен; Туризм, рестораны; полный день;