Заведующий производством, технолог, резюме в Нижнем Новгороде

Большой опыт в свере общественного питания. Открытие столовых, закусочных, кафе, ресторанов с нуля. Составление технологических и калькуляционых карт. Просчет цен. Ведение всего бух. учета по столовой. Обучение персоонала. Разработка меню и т. д.

Образование: высшее; Опыт работы: 15 лет; Пол: женский; Возраст: 40 лет; Готовность к командировкам: готов; Переезд: невозможен; Туризм, рестораны; свободный график;