В наличии. Нитритная соль 0. 6% является оптимальной заменой селитры пищевой (нитрата натрия) и нитрита натрия. Незаменима при производстве домашних колбас, копченостей, солений, консервации и т. д. Нитрит натрия препятствует развитию патогенной микрофлоры, участвует при цвето и вкусообразовании сыровяленых домашних колбас, ветчин. Нитрит натрия придает классический красный цвет копченостям и вяленному мясу, розовый цвет - домашним колбаскам и сосискам. Цена за 1кг. - 150 руб., 0, 5кг. - 75 руб.
Нитритная соль CIECH (ЧЕХ) от крупнейшего химического концерна Европы Ciech Group, который специализируется на производстве пищевой соли и соды.